Ingredience: Odměřujeme na čtvrtlitrové hrnky: 3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek pískového cukru, 1 prášek do pečiva, máslo
Náplň: 3 měkké tvarohy, 3 vejce, 1 hrnek pískového cukru, 1/2 l mléka, rozinky, kandované ovoce, ořechy |
|
Postup přípravy:
Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme v míse na sypkou směs. Pekáč
silně vymažeme máslem a nasypeme do něj 2 hrnky sypké směsi, na směs
vylijeme řídkou tvarohovou náplň, rozetřeme a posypeme zbytkem směsi.
Dobře uhladíme, necháme chvíli stát a povrch pokropíme 100-150 g másla.
Zvolna upečeme. Po upečení necháme úplně vychladnout, pak krájíme na
řezy.
Náplň: všechny přísady rozmícháme nebo v robotu ušleháme na tekoucí hmotu. |
|
